豆腐是冷水煮还是热水煮 豆腐怎么煮嫩金码2站论

发布时间 2019-10-08

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  冷水下锅的豆腐吃起来口感比较生,而且味道不好,开水下锅的豆腐需要控制火候,否则可能会导致豆腐进锅后,被煮烂。

  这个与豆腐大小有关,金码2站论坛,豆腐切的大小正常1~2厘米立方体的豆腐丁,很容易熟的,豆腐鱼汤,中国十大虚拟主机服务商排名,一般先熬鱼汤,豆腐最后下,再煮6~7分钟就可以上桌了,这样豆腐不易碎块。也有以喝汤为主的,可以把豆腐放入和鱼一起煮,豆腐要大块一些,大概半小时,再长些豆腐也会老的,这样鱼汤也更鲜美。


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